هر بسته حاوی ۳۰ عدد بذر کلم بروکلی میباشد .


نوع بذر : هیبرید

تهیه شده از محصول شرکت تاکی ژاپن

تاریخ بسته بندی بسته اصلی : جولای  ۲۰۱۷

درصد جوانه زنی : بالای ۸۵ درصد


بروکْلی (گل کلم سبز یا گل کلم بروکْلی) 

از انواع سبزی و از خانواده کلم است.


نام  انگلیسی : Broccoli

نام علمی : Brassica oleracea. Var. italica


کلم بروکلی بومی کشور ایتالیاست و برای اولین بار در قرن هفدهم یا هجدهم میلادی در این منطقه کشت شد و از گیاهانی‌ است که برای پرورش در باغچه مناسب است.

این گیاه هم‌اکنون در سراسر جهان به شکل‌های مختلف مورد استفاده می‌باشد. 


در حال حاضر بزرگ‌ترین تولید کنندگان کلم بروکلی در جهان به ترتیب عبارتند از : چین، هند، ایالات متحده، اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، مکزیک، لهستان، پاکستان و بریتانیا.


پرورش کلم بروکلی در ایران :


کلم بروکلی نزدیک به دو دهه است که به ایران وارد شده و کشت و پرورش آن رواج یافته است.

از آنجا که این گیاه در مراحل مختلف رشد به رطوبت نیاز دارد ، بنابراین در نقاط مرطوب بهتر می‌روید . 

با توجه به نیاز آبی این گیاه، کلم بروکلی در نقاط مرطوب ایران (نواحی شمالی کشور) کشت می‌شود .


در حال حاضر کلم بروکلی به دلیل تغییر ذائقه مردم ، آگاهی از خواص فراوان آن و ظاهر متفاوت و جذاب این محصول، طرفداران بسیاری در کشور یافته است و به صورت‌ خام (در سالاد) و پخته (سوپ، آش، کوکو و …) مصرف می‌شود.


نیازها 


آب و هوا :


این کلم هم مانند بقیه کلم‌ ها جزء گیاهان فصل خنک است و از لحاظ نیازهای حرارتی و رطوبتی مانند کلم گل سفید است.


خاک :


خاکی که سال قبل در آن گیاهان خانواده حبوبات مانند باقلا ، نخود سبز و لوبیا کاشت شده باشد بهترین خاک برای آن محسوب می‌گردد ، زیرا ریشه گیاهان این خانواده با باکتری‌ های خاکزی زندگی همزیستی داشته و در غده‌های ریشه خود ازت را تثبیت می‌کنند که نهایتاً منجر به ازدیاد ازت خاک می‌گردد . 

چنانچه خاک اسیدی باشد باید آهک به خاک اضافه گردد . 

کود پوسیده گاوی و گوسفندی برای پوک و حاصلخیز شدن خاک لازم است.


زمان کاشت :


با توجه به آب و هوای محل، در فصل بهار یا پائیز بذر را در خزانه یا محیط گلخانه‌ای می‌کارند. در مناطق سردسیر و یا سرد معتدل، بذر را در اواخر پائیز در خزانه یا گلخانه می‌کارند و در اوایل فصل بهار، بوته‌های جوان را به محل اصلی منتقل می‌کنند.


آماده سازی خاک :


کلم‌ها در تمامی خاک‌ها به خوبی رشد می‌کنند، ولی انواع زودکشت بهترین رشد را در خاک‌های لوم شنی یا لوم یا سیلیتی لوم غنی دارند. PH مناسب برای رشد کلم ۶ تا ۸ است. در صورت اسیدی بودن خاک، باید به آن آهک اضافه شود.


پس از کاشت بذر و جوانه زنی ، نشاء تولید شده را به زمین اصلی منتقل میکنند .


فاصله کاشت :


پس از آنکه بوته‌ها رشد کردند و ۴ تا ۵ برگه شدند آن‌ها را به محل اصلی منتقل نموده و به فاصله ۳۰ تا ۹۰ سانتیمتر از یکدیگر بر روی خطوطی موازی که فاصله آن‌ها از یکدیگر ۱۰۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر باشد نشاء می‌کنند . 


روش کاشت :


عمق مناسب برای کاشت بذر‌ها ۳ تا ۵/۳ سانتیمتر و برای کاشت نهال‌ها کمی عمیق‌تر از محل استقرار اولیه خود در زمین است .


برای کشت کلم بروکلی ابتدا بذر‌ها رو در سینی کشت و یا قسمتی جدا از زمین اصلی کشت میکنند .


روش کشت بذر در سینی نشاء و سپس انتقال آن به زمین (نشاء کاری)، در مناطق سردسری قابل اجرا است . 


قبل از انتقال کلم‌ ها از سینی نشاء به مزرعه، گیاهان کوچک را با قرار دادن تدریجی در معرض دما‌های پایین‌تر در دوره‌ های ۱۰ روزه ، مقاوم می‌کنند . 

گیاهان را می‌توان با قرار دادن در مضیقه‌ی آبیاری نیز مقاوم نمود . 

معمولا در روند مقاوم سازی از هر دو روش استفاده می‌شود . 

کلم‌ها را معمولا روی بستر کشت نموده و فاصله آن بسته به اندازه گیاه در زمان بلوغ ، تغییر می‌کند . 

بوته‌های بروکلی بصورت مستقیم روئیده و طول آنها حدوداً به یک متر می‌رسد . 

فاصله هوایی هر بوته از چهار طرف با یکدیگر ۳۰ سانتیمتر مقرر گردیده.


نگهداری و مراقبت‌ ها :


بروکلی به نور کافی و رطوبت نسبی مناسب احتیاج دارد.


این گیاه به مواد غذائی فراوان احتیاج دارد و به همین علت بایستی به خاک محل کشت کلم به مقدار کافی کود داده شود .


وجین کردن و کندن علف‌های هرز ضرورت فوق العاده دارد و بایستی رطوبت کافی همیشه در زمین وجود داشته باشد.


خیسانیدن بذور به مدت ۴۸ ساعت ، جوانه زنی و سبز شدن بذور را تا ۴۰ درصد تسریع می‌نماید .


بذر کلم از زمان کاشت به آبیاری منظم نیاز دارد، آب زیاد یکباره می‌تواند به گیاه خسارت زیادی وارد نماید . 

باید دقت نمود که در زمان آبیاری ، آب بر روی برگ‌ های محصول پاشیده نشود ، زیرا در اینصورت محصول دچار پوسیدگی می‌شود .

نظر بدهید

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب
کد امنیتی

بذر کلم بروکلی

  • کد محصول: D-021
  • موجودی: 25
بذر کلم بروکلی
  • 2,500تومان


تعداد بازدید: 1887

برچسب ها: فروش بذر کلم بروکلی, خواص کلم بروکلی, پرورش کلم بروکلی, کاشت بذر کلم بروکلی, آبیاری کلم بروکلی, خاک کلم بروکلی, شرایط کاشت کلم بروکلی, زمان کاشت کلم بروکلی, روش کاشت کلم بروکلی, Brassica oleracea,