• بذر شوید

هر بسته حاوی ۲ گرم بذر شوید میباشد .


شوید

نام علمی : Anethum graveolens


نام های دیگر :

- شِوِد

- شِبِد

- شِبِت

 شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی بلندی آن به ۱ متر نیز می‌رسد . 

ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است . این گیاه بومی جنوب غربی و آسیا و آسیای میانه‌ است و امروزه در بیشتر نقاط جهان از جمله بخش‌های جنوب اروپا، ایران، مصر، آمریکا و چین پرورانده می‌شود.


میوه شوید بیضی شکل، مسطح و به درازای ۴ میلی‌متر و پهنای ۳ میلی‌متر است . 

رنگ آن قهوه‌ای روشن و در سطح آن برجستگی‌ هایی به رنگ زرد و در کناره‌های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد روشن دیده می‌شود.


تاریخچه :


گفته می شود که اصل شوید از ایران و مصر و هند بوده‌ است و از این کشورها به کشورها و قاره‌های اروپا و آمریکا رفته و کشت شده‌ است . 

در اکثر کشورهای اطراف دریای مدیترانه کشت شوید رایج است . 

در برخی از نواحی این کشورها باد باعث پراکنده شدن بذر شوید و خودرو شدن آن شده‌ است ، به‌ طوری‌ که در برخی از چمن‌ زارها یا کناره‌های سنگ‌ها و پیاده‌ روها و خانه‌های ییلاقی می‌روید.


در اروپا تخم شوید در پاییز می‌رسد و پرندگان کوچک آن را سمّی می‌دانند ، به قدری که به آن نزدیک نمی‌شوند . 

البتّه احتمال می‌رود که این هراس به دلیل آن باشد که از بوی تخم شوید خوششان نمی‌آید .

به هر روی تخم شوید سمّی نیست . 


شوید در تمام تابستان گل دارد ولی گل آن از شیره و گرده گل کمی برخوردار است .


بر روی برگ‌های پاپیروس که در مصر به دست آمده نوشته شده‌ است که مصریان قدیم شوید را مثل سبزی خوردن همراه با غذا مصرف می‌نموده‌ اند . 

در تورات گفته شده‌است که قوم بنی اسرائیل به شوید به عنوان یکی از سبزی‌های مفید توجه داشته‌ اند و مانند زیره از آن بهره می‌برده‌اند .


در یونانیان قدیم شوید را سبزی‌ای دارویی با خاصیت‌های اعجاب‌ انگیز می‌دانسته اند . 

فیثا غورث و بقراط حکیم ، معتقد بودند گرفتن چند برگ شوید در دست چپ انسان را از بیماری حمله و صرع محافظت می‌کند . 

در روم قدیم هم شوید نشانهٔ سر زندگی، شادابی و لذت بوده‌ است، به همین خاطر گلادیاتور ها به جستجوی روغن آن بوده‌اند تا شاید بتوانند به وسیله آن قدرتمند شوند .

پیروان مکتب پزشکی «سالرن» عقیده داشتند که شوید بادشکن است و افراد چاق را لاغر می‌کند . 


ترکیبات شوید :


تخم شوید دارای ۳ درصد روغن می‌باشد.


کاشت بذر شوید :


برای این کار باید دانه های شوید را در عمق نیم سانتی متر از زمین بکارید . 

توجه داشته باشید که فاصله این بذرها از یکدیگر باید به میزان ۴۵-۳۰ سانتی متر باشد 

پس از کاشت بذر مدت ۱۰ تا ۱۴ روز نیاز است تا گیاه سر از خاک بیرون آورد و بعد از اینکه به مدت ۲۰ روز به رویش خود ادامه داد ، با کم پشت کردن می توانید آنها را از یکدیگر فاصله دهید .

نظر بدهید

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب
کد امنیتی

بذر شوید

  • کد محصول: D-002
  • موجودی: 28
بذر شوید
  • 3,000تومان


تعداد بازدید: 2358

برچسب ها: فروش بذر شوید, بذر سبزیجات, بذر شود, بذر شبد, خواص شوید, ترکیبات شوید, کاشت بذر شوید, Anethum graveolens,